Der 4. Bad Essener SlowTourismusTag am Freitag, 20. September 2019, geht dieser Frage nach.

Wie offen, ansprechbar, interessiert der Gast heute für „Lebenskunst“ im Sinne von Nachhaltigkeit, Entschleunigung, Sinnsuche, Gesundheit, Genuss ist, erfahren die Teilnehmer des SlowTourismusTages von Referenten wie dem ‚Papst‘ der „Lebenskunst“, Prof. Dr. Wolfgang Schmid und von Cornelius Obier von „Project M“. Handfeste Anregungen für die touristische Arbeit gibt es auch von Prof. Dr. Kim Werner & Team von der Hochschule Osnabrück, die neue Eventkonzepte auf Nachhaltigkeit und Attraktivität untersucht haben. „Klasse statt Masse“ ist eine erfrischende Vorstellung von Elisabeth Köll zum Konsumverhalten und Dr. Edgar Klinger von Slowfood spricht über besondere Aspekte von Servicequalität mit dem Fokus auf Entschleunigung und Wertschätzung von Vielfalt. Dazu kommen Beispiele zum Thema „sharing economy“ als Charme-Offensive für touristische Orte. Abends kann – wer möchte – „spätsommerliche Genüsse von der Artischocke über Haferwurzel bis zur Lachsforelle – die Region erschmecken“ erleben, ein Menu, dass Helmut Backers, Mitglied der Slowfood Chefkoch Alliance, kreiert und serviert.

Ort des SlowTourismusTages ist die Burg Wittlage in Bad Essen, ein guter Rahmen für eine besondere Veranstaltung.

Weitere Info + Anmeldung:

Tourist-Information Bad Essen, Tel. 05472-94920  

www.badessen.info

Nachhaltigkeit, Regionalität, Genuss und Entschleunigung: Das sind die Themen des Cittaslow Land-Marktes am 22. September 2019 von 11-18 Uhr, den die Gemeinde Bad Essen in Kooperation mit dem Landkreis Osnabrück, Slow Food und TERRA.vita zum dritten Mal organisiert.

Dabei handelt es sich nicht um einen klassischen Wochenmarkt. Im Mittelpunkt stehen die Sensibilisierung für eine klimabewusste Ernährung sowie das Kennenlernen regionaler und ökologischer Erzeuger und ihrer hochwertigen Produkte. Der Eintritt ist frei.

Gleich nach der Kirche um 11 Uhr wird der Markt eröffnet. „Wir möchten, dass sich die Menschen mit den Produkten ihrer Heimatregion identifizieren. Damit unterstützen wir die Erzeuger und fördern den Absatz regionaler Produkte“, erläutert Bürgermeister Timo Natemeyer die Idee des Marktes. Mit zahlreichen Ständen, Genießertafel, Streicheltieren, Spezialitäten, Tipps und Infos der Produzenten wird der Kirchplatz beim Land-Markt zum gemütlichen Festplatz. Für die passende musikalische Unterhaltung sorgt die kleinste Blaskapelle der Welt – das Duo „Viva la Musica“.

Regionale und biozertifizierte Anbieter bauen ihre Stände auf und informieren über ihre Betriebe und Produkte. „Es wird fair gehandelter Kaffee serviert, Äpfel werden vor Ort zu Saft gepresst und wer mag, kann sich zum Thema Insektenhotels beraten lassen“, erzählt Annette Ludzay, Leiterin der Tourist-Information Bad Essen.

Im Vorfeld des Cittaslow Landmarktes findet am 20. September außerdem die vierte SlowTourismusTagung zum Thema „Lebenskunst – Wie und warum Tourismus ein gutes Leben unterstützen kann“ statt.

Weitere Informationen unter: www.badessen.info

Unter dem Motto „Spätsommerliche Genüsse von der Artischocke über Haferwurzel bis zur Lachsforelle“ lädt der renommierte Koch Helmut Backers am Freitag, 20. September 2019 ab 19.00 Uhr im Heuerhaus der Burg Wittlage dazu ein, die Region zu erschmecken.

Freunde guten Essens nehmen weite Wege auf sich, um sich im Emsland, nahe der holländischen Grenze, im Landgasthof Backers von kulinarischen Kostbarkeiten begeistern zu lassen. Für das abendliche Genießer-Menü in Bad Essen hat der vom ‚Guide Michelin‘ und ‚Feinschmecker‘ ausgezeichnete Koch – der als einer von wenigen in die Slow Food Chefkoch Alliance berufen wurde – regionale Spezialitäten aus „seiner“ Region mitgebracht. Er wird für seine Gäste grillen und ganz nebenbei einiges zum Thema erzählen. Gute Weine runden das genussvolle Angebot ab. Das verspricht einen unterhaltsamen, erkenntnisreichen und vor allem genussvollen Abend in besonderer Atmosphäre!

Anmeldung: Tourist-Information Bad Essen, Tel. 05472-94920

touristik@badessen.de

Weitere Infos unter: www.badessen.info